KANSAI TIMES vol.0109

寛斎スーパースタジオがブランド開発（ ネーミング・ロゴデザイン）を手掛けたカフェ「imomi」大須店が2021年4月29日にオープンします。

鹿児島県産のさつまいもを100 日間じっくりと熟成させた後、甘み、旨みを最大限に引き出す4段仕込み、2度焼き仕上げにより、「さつまミライ」は糖度50～60 度と、通常の焼き芋と比べ（販売会社調査比）倍以上も高い焼き芋です。
この独自の製法で焼き上げた、濃蜜な焼き芋「さつまミライ」を使用したスイーツやドリンクを提供するカフェ「imomi」。

株式会社ツーリストラボが運営する「imomi」では、長期間丁寧に熟成された、コク深く甘みの強い「さつまミライ」を味わうことが出来るイートインメニューの他、歩きながらでも楽しんでいただけるテイクアウトメニューやお土産品など、様々な商品を展開予定です。

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【 店舗情報 】
imomi 大須店
● 所在地：愛知県名古屋市中区大須3丁目37番14 マルサンビル1F
● 電話： 052-228-6111
● 営業時間：11:00〜19:00               
● 定休日：火曜日（但し不定休な月あり）
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【 ネーミングコンセプト／ロゴデザインについて 】

〈 ネーミングコンセプト 〉
芋のうまみ、芋の甘み 、芋の深み。
ここのお芋はとても美味。
色々な美味しい「み」を持つお芋屋さん「imomi (いもみ) 」。
親み深く、ともだちのような存在のお店になりますように。

〈 ロゴデザイン 〉
逆読みでも「imomi (いもみ) 」と読めることからロゴの形もシンメトリーに作成。
「i」の点は芋や葉の形をイメージさせ、シンプルながらも遊び心をプラスしたデザインです。